"Das 1-Euro-Kochbuch:
202 1-Euro-Gerichte für sparsame Genießer"
von Elisabeth Degenhart
Klappentext
Unverzichtbares "Nachschlagewerk" für den Küchen-Alltag: ein Kochbuch, in dem jedes Gericht pro Person nicht mehr als 1 Euro ausmacht!
Vielseitigkeit und sogar Raffinesse am Spesieplan sind keine Frage des Geldes!
Selbst wenn in letzter Zeit die Preissteigerungen für Verunsicherung sorgen, so muss man keinesfalls auf gutes, ausgewogenes Essen verzichten.
Man kann unglaublich viele Gerichte zu sehr kostengünstigen Bedingungen zaubern, indem man saisonale Aktionen von Obst und Gemüse oder Sonderangebote nützt. Eine weitere Möglichkeit, Geld zu sparen sind z.B. ein eigener Gemüse- oder Obstgarten oder das Sammeln von Beeren u
Ein absoluter Pluspunkt dieses Kochbuches: Die Rezepte sind einfach und äußerst schnell zuzubereiten - ein Muss für alle, die auch mit ihrer Zeit sparsam umgehen wollen!
Inhaltsbeschreibung
Ein köstliches Gericht um einen Euro? Rechtzeitig zur Teuerungswelle zeigt das "1-Euro-Kochbuch", welche Vielfalt an Gerichten sich günstig auf den Tisch zaubern lässt.
Ein Euro pro Person und trotzdem gut essen – mit diesem Kochbuch schlägt man den Preissteigerungen im Lebensmittelhandel ein Schnippchen. Man glaubt gar nicht, wie viele Gerichte sich um nur einen Euro für die Zutaten kochen lassen. Wichtig dafür sind unter anderem die Berücksichtigung von Obst und Gemüse der Saison sowie die Nutzung von Sonderangeboten und Aktionen. Positiver Nebeneffekt: Die Vielfalt auf dem Speisezettel ergibt sich dadurch quasi von selbst!
Die Möglichkeiten zu sparen sind groß und beginnen mit alten Rezepten, neu entdeckt und interpretiert – schließlich ist das Geld bei unseren Vorfahren ja auch nicht vom Himmel gefallen, und sie mussten ordentlich sparen. Suppen, Eintöpfe, Nudeln, Knödel und Gemüse in den unterschiedlichsten Variationen, Süßspeisen – nichts fehlt im Menü, bestehend aus den 1-Euro-Gerichten dieses Kochbuchs.
Die knappe Einkaufsliste für die 1-Euro-Rezepte hat neben der Ersparnis von Geld übrigens noch einen weiteren Vorteil: Man spart auch Zeit. Sowohl beim Einkauf als auch bei der Zubereitung eignen sich die Rezepte des 1-Euro-Kochbuchs perfekt für all jene, die trotz Zeitmangels nicht auf den Genuss verzichten möchten.
Wie heißt es doch so schön? Genuss muss nicht teuer sein...
(Quelle: Leopold Stocker Verlag)
Aus dem Inhalt (Auszug Inhaltsverzeichnis)
Suppen
- Gemüsesuppe mit Nudeln
- Erbsensuppe
- Bärlauchsuppe
- Buttermilchsuppe
Eintöpfe
- Linseneintopf
- Kürbis-Erdäpfel-Eintopf
- Omas Krautgulasch
- Bunter Gemüseeintopf mit Speckkrusteln
Erdäfpelgerichte
- Erdäpfellaibchen mit Faschiertem
- Erdäpfelpizza
- Reibetascherln
- Überbackene Erdäpfel
Nudelgerichte
- Elsas Nudeltopf
- Nudeln in Pilzsauce
- Spaghetti mit Zwiebelsauce
- Wurstnudeln
Knödel, Polenta, Reis
- Grammelknödel mit Sauerkraut
- Überbackene Polenta
- Putenreisfleisch
- Schwammerlreis
Gemüse
- Germkichl mit Sauerkraut
- Zucchinigemüse
- Maislaibchen
- Gemüse-Bohnen-Pfanne
Aufläufe und Überbackenes
- Nudel-Karfio-Auflauf
- Buttermilchauflauf
- Pikant gefüllte Äpfel überbacken
- Schinkenfleckerlauflauf
Nocken und Spätzle
- Omas Krautnocken
- Käsespätzle
- Überbackene Spinatnocken
- Eiernocken
Zünftiges
- Bauerngröstl
- Fleischschmarren
- Jägerpfanne
- Pilzgulasch
Süße (Haupt)Speisen
- Rhabarberkuchen mit Pudding
- Kirschauflauf
- Erdäfpelwirler mit Birnen
- Schupfnudeln mit Pflaumenröster
Desserts
- Orantencreme Mona
- Limettenauflauf
- Erdbeertörtchen
- Cremenockerln mit gedünsteter Birne
Rezension
[in Bearbeitung]
(© 2009 heilbuch.info)
Die Autorin
Elisabeth Degenhart, 1952 in Tirol geboren, verbrachte ihre Kindheit auf dem Bauernhof ihrer Großeltern. Dort musste sie unter anderem auch in der Küche fleißig helfen, was ihre Begeisterung fürs Kochen weckte. Bereits damals begann sie, mit einfachen, aus eigener Landwirtschaft, Garten und Wald stammenden Zutaten zu experimentieren und zauberte vielseitigste Aufläufe, Eintöpfe, Pfannengerichte und süße Speisen auf den Tisch.
Nach ihrem Schulabschluss absolvierte sie eine Lehre als Verkäuferin im Lebensmittelbereich. Sie lebt mit ihrem Mann in Oberperfuss.
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Daten
Titel: "Das 1-Euro-Kochbuch: 202 1-Euro-Gerichte für sparsame Genießer"
Autorin: Elisabeth Degenhart
Verlag: Leopold Stocker Verlag
Erschienen: Februar 2009
Seitenzahl: 143, 80 Farbabbildungen
Ausgabe: Hardcover (16,5 x 24 cm)
ISBN: 3702012176
ISBN: 978-3702012175
Preis (inkl. Mwst.): 9,95 EUR