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Büchern und CDs rund um die Themen Gesundheit und alternative Medizin
"Vital mit Soja"
von Prof. Dr. Michael Hamm
Klappentext
Soja ist eine wahre Wunderbohne. Kaum eine andere Pflanze ist so reich an Nährstoffen. In "Vital mit Soja" erfahren Sie, warum diese Pflanze eine so wertvolle Quelle für Gesundheit und Wohlbefinden ist und wie sich Soja mit einer Vielzahl ausgefallener Rezepte in die moderne und ausgewogene Ernährung einbinden lässt.
Prof. Dr. troph. Michael Hamm (1951) ist Ernährungswissenschaftler und Dozent am Fachbereich Ökotrophologie der Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg. Seine Arbeits- und Lehrgebiete sind: Sportlerernährung, Ernährungsphysiologie, Diätetik und Prävention.
Der Autor
Prof. Dr. troph. Michael Hamm (1951) ist Ernährungswissenschaftler und Dozent am Fachbereich Ökotrophologie der Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg. Seine Arbeits- und Lehrgebiete sind: Sportlerernährung, Ernährungsphysiologie, Diätetik und Prävention.
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Daten
Titel: "Vital mit Soja"
Autor: Prof. Dr. Michael Hamm
Verlag: Umschau
Erschienen: Februar 2005
Seitenzahl: 182
Ausgabe: broschiert
ISBN 10: 3865281028
ISBN 13: 978-3865281029
Preis (inkl. Mwst.): 14,90 EUR
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