Rezensionen, Inhaltsangaben, Abbildungen und weitere Infos
zu
305
Büchern und CDs rund um die Themen Gesundheit und alternative Medizin
"Was dein Herz begehrt - Rohkostrezepte, die glücklich machen"
von Ute Ludwig, Achim Sauerberg
Klappentext
Was dein Herz begehrt
Rohkost-Rezepte, die glücklich machen
Immer mehr Menschen möchten auf eine gesunde Ernährung mit Rohkost umsteigen. Doch oft scheitern die ersten Versuche, noch bevor die positiven Effekte einer naturbelassenen Kost eintreten konnten. Ute und Achim, die Gründer von nordischroh.com, merkten schnell, dass eine langfristige Umstellung dann besonders gut klappt, wenn nicht allein der Körper mit guter Nahrung versorgt wird. Auch die Bedürfnisse als kulturelle, soziale und emotionale Wesen müssen befriedigt werden.
Daher entwickelten sie viele bunte Rezepte, die Spaß machen, nichts vermissen lassen, bei Freunden und Familie für Überraschungen sorgen und außerdem einfach herzustellen sind. Rezepte, die all das abdecken, was unser Herz begehrt!
Dieses Buch ist ideal für Einsteiger: Es enthält viele wertvolle Tipps rund um die Zubereitung von Rohkost. Neben den Rezepten erzählen die Autoren Geschichten und Anekdoten aus ihrem bunten Rohkost-Leben, die inspirieren und zu eigener Kreativität anregen!
Über 150 Rezepte, 100 % Raw + vegan
Rezension
Ute Ludwig und Achim Sauerberg ist es gelungen, eine Vielzahl an leckeren, veganen Rohkost-Rezepten zu entwickeln und diese in ihrem Buch Was dein Herz begehrt - Rohkost-Rezepte, die glücklich machen, vorzustellen.
Die Rezepte sind unterteilt in:
-
- Frühstück (z.B. Porridge, Pfannkuchen)
- Hauptspeisen (z.B. Blumenkohl Curry, Deftiges Lauch-Rahm-Gemüse)
- Salate (z.B. Irish Coleslaw, Gekeimter Linsensalat)
- Suppen (z.B. Süßkartoffel-Mais-Suppe, Indische Kürbis-Creme-Suppe)
- Kuchen (z.B. Brownies, Blaubeer-Schnitten, Mohnkuchen)
- Brot (z.B. Rustikales Hanfbrot, Olivenbrot)
- Desserts (z.B. Schokoladen-Pudding, Mousse au Chocolat)
- Naschereien (z.B. Schoko-Feigen-Pralinen, Schoki-Crossies)
- Käse, Quark & Co. (z.B. Rohkost Mozzarella, Nuß Parmesan)
- Pflanzenmilch (z.B. Hafer-Mandel-Milch, Erdmandel-Milch)
- Pestos, Saucen, Dips
- Süße Aufstriche und Saucen
- Schokolade
- Knabbereien
- Eis
- Getränke
Weitere Inhalte - besonders interessant für Einsteiger in die roh-vegane Ernährung:
- - Wissenswertes
- Küchenhelfer
- Hinweise zu den Zutaten
- Tipps für die Zubereitung
- Fette und Öle
- Binde- und Verdickungsmittel
- Keimlinge und Sprossen
- Bezugsquellen
Das besondere an diesem Buch sind für mich zum einen die roh-veganen Rezepte für all das, was üblicherweise nicht vegan ist wie z.B. Frischkäse, Tzatziki, Mozzarella, Mayonnaise, Vanille-Eis und zum anderen die absolut leckeren Kuchenrezepte: Der Mohnkuchen und die Blaubeer-Schnitten sind einfach köstlich.
Wer sich roh-vegan ernähren möchte, findet in diesem Buch von deftig bis süß alles, was das Herz begehrt.
5 von 5 Sternen - sehr empfehlenswert - auch für Einsteiger.
(© 2018 heilbuch.info)
Die Autoren
Ute Ludwig und Achim Sauerberg haben Freude am Entwickeln von roh-veganen Rezepten und schreiben seit 2013 in ihrem Blog nordischroh.com über ihr Leben und ihren Alltag mit der roh-veganen Ernährung.
Anzeige
Nähere Informationen zu "Was dein Herz begehrt" von Ute Ludwig, Achim Sauerberg finden Sie bei unserem Partner Amazon.de. Dort haben Sie ebenfalls die Möglichkeit, das Buch direkt zu bestellen.
Daten
Titel: "Was dein Herz begehrt - Rohkostrezepte, die glücklich machen"
Autor: Ute Ludwig, Achim Sauerberg
Verlag: nordischroh.com
Erschienen: 14.12.2016
Seitenzahl: 134
Ausgabe: Spiralbindung
ISBN 10: 3927676306
ISBN 13: 978-3927676305
Preis (inkl. Mwst.): 24,20 EUR
Anzeigen
Heilbuch.info ist ein offizieller Partner von Amazon.de.
Wir würden uns freuen, wenn Sie Ihren nächsten Einkauf (Bücher, CDs, DVDs ...) bei Amazon.de über einen unserer Links tätigen würden ...